参拾五
もう一つの屋久杉のもの
すし游には、屋久杉の一枚板を使ったものがもう一つあります。やはり色合いと木目の美しさが活かされており、店主としては、「ここは屋久杉の板でないとダメだ」というくらいこだわったものです。 それが一体どこの何なのかは、実際にお越しになった際に探してみて下さい。
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浅草 すし游
東京都台東区西浅草3-16-8（→お店のご案内はこちら）
TEL 03-3845-1913／FAX 03-3843-7648
E-mail tegami@sushi-yu.com
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