浅草 すし游       要・予約
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板前・見習い募集中

一流の技術を身につけませんか?



☆ カウンターケースには、が敷き詰められています。
これにより、ネタが新鮮に保たれているのです。

夏はフローリングの床でヒンヤリ、冬は床暖房で足下ポカポカ・・・。
足元が暖かいとエアコンをいれる必要はありません。
これによりエアコンの熱風を直接お刺身などにあてないので乾燥を防ぐ事ができるのです。

                                       



猪のように突っ走って行きます。

どうぞ本年も宜しくお願い申し上げます!!!
壱岐対馬の本鮪

銚子の金目鯛

鹿児島、出水のスミイカ

佐島の桜煮(煮蛸)

氷見の寒ブリ

北海道の甘えび

鹿島の煮はまぐり

自家製カラスミ
(塩分少な目の絶品!)

焼き白子
(新鮮でないと焼く事は出来ません。)


お飲物、持ち込み承ります。
1本につき3千円を申し受けます。
   原則として日・祭はお休みとなります。

但し、1ヶ月以上前のご予約にて貸し切り営業する場合も
ありますのでお気軽にお問い合わせください。
                             
12月29日まで営業
正月は7日(月)~営業となります。